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おかわかめ(雲南百薬)
食べ方は色々ありますが、もっとも
お手軽なのは、10秒程度湯通しするだけ。
これを冷水にとり、ポン酢やドレッシングを
かければ十分美味しい一品に
・マグネシウム:レタスの8倍・銅:キャベツの8倍・カルシウム:ピーマンの6倍・亜鉛:ニラの2.5倍▪マグネシウム:62.3mg/100g筋肉の機能を正常化・糖尿病・狭心症・便秘・ガン予防▪カルシウム :70.8mg/100g骨や歯を形成・白血球の食菌作用・骨粗そう症予防・気管支炎・胃潰瘍▪亜鉛 :0.709mg/100g細胞の新生活性、高血圧・心筋梗塞・ガン予防▪銅 :0.164mg/100g血液清浄・コラーゲンの生成・貧血・静脈瘤・生理不順・生理痛。▪葉酸 :24ug/100g赤血球形成・免疫力向上・ガン予防・皮膚のしみ・動悸、息切れに▪ビタミンA :1740ug/100g胃腸や肺の粘膜を強化する・粘膜の保護強化・ガン予防・動脈硬化
百薬と言う名前も納得がいきます。またカリ分が少なく
海の若芽=5200ppm        おかわかめ=500ppm
80枚  200円


金時草(きんじそう)
 
金時草の紫色は「アントシアニン」。ポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用を持つことで老化防止、免疫力向上、眼精疲労の改善などの効果があるとされている成分です。ヌメリ成分は「粘液糖タンパク質の混合物」。粘液糖タンパク質の混合物は血糖値や血中コレステロールを下げたり、血液をサラサラにする効果、粘膜保護作用、抗ウイルス作用、細胞活性作用などの効果があるとされています.抗ストレス作用のあるGABA(Gamma Amino Butyric Acid:ギャバ)も豊富だとか。他にも、カルシウム、鉄、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンCなどが含まれており、疲労回復や風邪の引き始め、貧血、イライラ、骨粗鬆症、夏バテ防止などに期待できそうです。食べると少しぬめりがあります
料理例:お浸し・てんぷら・汁の実・ポン酢を
かけて酢の物・キノコとの炒め物・
大根との胡麻ドレッシングなどなど あります
80g   200円

スホウチク
美しい黄色の稈に緑の縞模様が美しい
水揚げがいいので生け花にも使いやすい。
ホウライチクと同じように笛材に適する。
 大きさ  
2m50ch程度
価格1株 2本立ち 
4,000円
送料別

マムシ酒
一升瓶にて  12000円
送料別